viernes, 7 de enero de 2011

Guía Del Núcleo Urbano


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La Caza y la Pesca

La caza y la pesca son dos actividades que cuentan con numerosos aficionados en este municipio.


La caza
Jabalí
La temporada de caza comienza a finales de agosto al abrirse la caza mayor (jabalíes, corzos,…), y en octubre se abre la caza menor   (perdices, conejos, codornices,…).
De las técnicas de caza, la batida es la más compleja y eficaz de todas. Es una combinación de las otras dos:
Acecho: consiste en apostarse en un lugar y esperar a que la presa aparezca.
Rececho: consiste en ir vigilando a la presa a distancia, por lo que requiere miras telescópicas de largo alcance. El disparo se efectúa a larga distancia.
A la batida hay que añadirle la participación de varios cazadores e incluso perros. Consiste en dirigir todos los animales de una zona hacia donde se encuentran los tiradores. Requiere un amplio conocimiento de topografía de la zona y del comportamiento de los animales.
En los montes de O Caurel se organizan numerosas batidas.

Entre las técnicas de caza menor podemos destacar:
Caza en mano: varios cazadores avanzan en paralelo en contra del viento; los perros situados por delante van levantando o mostrando la caza.
Ojeos: se realiza en fincas privadas. Los responsables sueltan la caza mientras los cazadores se colocan en sus puestos a la espera de que se acerque alguna presa.
Caza con reclamo: para cazar por ejemplo perdices; se utiliza un reclamo natural (perdiz macho) o un reclamo artificial que imita el sonido del animal. El cazador se sitúa en un puesto y utiliza el reclamo para atraer a las hembras. 


La pesca fluvial

La temporada de pesca comienza el 19 de marzo y se prolonga hasta mediados de agosto. El río Lor es uno de los más prestigiados ríos gallegos para la pesca de la trucha.

jueves, 6 de enero de 2011

La Pizarra

Pizarras de Quiroga,S.A.(Piquisa)

La explotación de la pizarra, que comenzó a principios de la década de los setenta del siglo pasado, es una de las actividades industriales más importantes en el municipio.
Era el auténtico motor económico, tanto por la cantidad de empleos que mantenía como por el volumen de negocio que generaba, pero en la actualidad, solamente sobreviven dos empresas, Piquisa (explotación a cielo abierto) y Cupa (explotación en mina), con unos  ingresos mucho más reducidos.


 Es importante resaltar que una parte considerable de la producción se destinaba y  destina a la exportación. La pizarra presenta excelente calidad como material para cubiertas y revestimientos porque es aislante, impermeable, incombustible, tiene una buena resistencia mecánica y es muy duradera. 

miércoles, 5 de enero de 2011

La Estructura Económica del Municipio

La estructura económica municipal se sustenta:
  • ·         Principalmente en la agricultura, dedicada al monocultivo de la vid junto con pequeñas huertas y cultivo de frutales. La ganadería, predominantemente bovina, está en retroceso debido al proceso desruralizador. Por otro lado, cabe destacar la explotación forestal, que cuenta con grandes extensiones de pinares y monte bajo.
  • ·         En la tradicional agroindustria vitivinícola y en una incipiente industria del aceite.
  • ·         En la importante industria extractiva e hidroeléctrica. La industria minera se centra en  empresas dedicadas a la extracción de roca y pizarra (más información en el artículo “La Pizarra”).El sector hidroeléctrico se concentra en 2 centrales: Montefurado y Sequeiros. Finalmente, el restante sector industrial lo conforman pequeñas empresas.
  • ·         En un sector servicios en progresión, formado por pequeños establecimientos comerciales de carácter familiar (más información en el artículo titulado “Sector Comercial y Restauración en Quiroga”).

El Oro Romano

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lunes, 3 de enero de 2011

Fiestas del Verano

Las fiestas del verano se celebran en la primera quincena de agosto, generalmente durante el primer fin de semana de este mes. Durante 4 días (jueves, viernes, sábado y domingo) los quirogueses y veraneantes disfrutan de grandes actuaciones musicales, actividades culturales y deportivas, atracciones para los más pequeños y de multitud de puestos en la calle donde poder adquirir desde productos típicos, ropa, etc,  hasta maquinaria agrícola.
Debido a la buena climatología que normalmente acompaña a los meses de verano en esta zona, con temperaturas de más de 30 grados, estas fiestas suelen estar muy concurridas.

domingo, 2 de enero de 2011

Ferias Mensuales

Las ferias mensuales de Quiroga (núcleo urbano) se celebran los días 10 y 27 de cada mes.
En la actualidad, el mercado ganadero ha perdido toda la importancia que hace años poseía, así que las ferias se limitan a puestos de mercado de ropa, alimentos (quesos, jamones, pan,…), utensilios de madera, etc. Merece especial mención los puestos de pulpo, situados delante de casi todos los bares y restaurantes.
Suelen ser ferias bastante concurridas, puesto que reúne gente de los numerosos pueblos y aldeas de alrededor, pero sin duda las mejores ferias son las del mes de agosto, porque se añaden los innumerables veraneantes que eligen Quiroga para disfrutar de sus vacaciones.

sábado, 1 de enero de 2011

Muestra del Aceite de Quiroga

La Muestra del Aceite se celebra anualmente en los meses de enero o febrero en la almazara o molino de aceite de Guillermo Nogueira en Bendilló, que probablemente tiene más de 300 años.












El lugar fue acondicionado para albergar los distintos puestos donde se pone a la venta el aceite, además de todo tipo de productos típicos de elaboración artesanal como vino, licores, magdalenas de castañas, pan de casa, etc., todo ello acompañado por la degustación del tradicional “pulpo á feira”.

La actividad central de la muestra es la posibilidad de poder contemplar el proceso íntegro de elaboración artesanal y tradicional del aceite, realizándose dos moliendas completas durante todo el día.
El proceso consiste en moler las aceitunas en el molino que consta de una piedra redonda vertical que gira sobre una base cóncava del mismo material. A la pasta resultante se le añade agua caliente y se traslada a un recipiente donde por las diferentes densidades se separa el aceite del agua.



Con esta muestra se intenta promocionar un producto que en otro tiempo tuvo gran importancia y que en la actualidad se trata de recuperar con nuevas plantaciones. 
















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